UNSERE GESCHICHTE, UNSERE MISSION
Wir sind Brando , ein Unternehmer, der aus der Stadt geflohen ist, und Federico , seit Generationen Landwirt. Unsere Geschichte handelt von einem gemeinsamen Traum namens Spirulina, der 2017 begann.
In diesem Jahr machten wir uns während einer Reise nach Frankreich auf die Entdeckung dieses kostbaren Superfoods, seiner tausendjährigen Geschichte und seiner unzähligen Eigenschaften, und besuchten Algenanlagen verschiedener Art, von den größten industriellen bis zu den kleineren und bekannteren dann mit klareren Vorstellungen über die Art von Ethik und Unternehmen, die wir kurz darauf ins Leben rufen würden, nach Italien zurückkehren.
So bauten wir 2018 Stein für Stein unsere Orbetello Spirulina Farm auf, ein kleines, familiengeführtes Juwel im Herzen der toskanischen Maremma, am Ufer der Lagune von Orbetello. Heute, nach fast fünf Jahren, ist unser Unternehmen sich selbst und unseren Grundsätzen treu geblieben, Ihnen durch eine Nischenproduktion eine hochwertige Spirulina anzubieten, 100 % italienisch und natürlich.
Spirulina ist für uns nicht nur ein Lebensmittel, ein Superfood, das den Menschen wie jedes andere Produkt auf dem Markt angeboten wird, sondern es ist viel mehr, es ist eine Geschichte zu erzählen und ein Lebensstil, dem man Tag für Tag nachgehen muss.
UNSERE AUFGABE
Der Wunsch, uns mit Sorgfalt und Leidenschaft Spirulina zu widmen, entstand, nachdem wir die unzähligen Vorteile und großartigen Eigenschaften dieser Alge entdeckt und gründlich studiert hatten. Zahlreiche medizinische und wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Spirulina als basisches Produkt in der Lage ist, das Leben der Menschen zu verbessern und verschiedenen Krankheiten vorzubeugen, einschließlich degenerativer Erkrankungen des Nervensystems.
Spirulina, das bereits in den alten präkolumbianischen Zivilisationen verwendet wurde, wurde von der FAO zum „Lebensmittel der Zukunft“ erklärt und könnte aufgrund des Werts und der Eigenschaften seiner zahlreichen Nährstoffe bereits in kleinen Mengen das Leiden lindern der Bevölkerung der Dritten Welt. Die Produktion dieser Algen ist in perfekter Harmonie mit der Umwelt, da ihre Kultivierung nicht nur Schäden durch Umweltverschmutzung reduziert, sondern auch weniger Wasser und Land verbraucht als herkömmliche Pflanzen, während eine gleiche Nährstoff- und Energieversorgung aufrechterhalten wird. Darüber hinaus verstehen wir den großen Vorteil einer ähnlichen Wahl, wenn wir bedenken, dass 1/100 des Wassers, das in Rinderfarmen oder 1/10 des Wassers, das in Mais- und Sojabohnenkulturen verwendet wird, für die Algen-Aquakultur verwendet wird. Ein großer Vorteil für die Umwelt und eine große Wasserersparnis.
Der Wunsch, Menschen zu helfen, indem wir ihnen verschiedene Lebensmittel zur Verbesserung ihres täglichen Lebens vorschlagen, in Kombination mit unserem gesunden, ausgewogenen und umweltbewussten Lebensstil, hat es uns ermöglicht, die Art von Unternehmen zu gründen, die wir uns vorgestellt haben. Ein Ort, an dem wir uns selbst wiedererkennen, uns zuerst, und an dem wir ein Gefühl von „Zuhause“ und Vertrautheit finden, wo Echtheit und ökologische Nachhaltigkeit die wesentlichen Merkmale und das Markenzeichen unseres Bauernhofs sind.
Neugier, der Wunsch, die Welt zu verbessern, indem wir den Respekt vor Mutter Erde an erste Stelle setzen und der Gesundheit der Menschen Aufmerksamkeit schenken, hat uns dazu veranlasst, ethische und grüne Maßnahmen zu ergreifen und Ihnen die Türen der Orbetello Spirulina Farm zu öffnen.