Cos'è la Spirulina

Cos’è la spirulina
La spirulina è uno degli alimenti più completi e antichi conosciuti dall’uomo.
È una microalga che cresce in acque naturalmente ricche di minerali e che viene consumata come cibo, non come prodotto sintetico o creato in laboratorio.
Prima ancora che si parlasse di superfood o nutraceutica, la spirulina veniva utilizzata proprio per questa sua caratteristica: nutrire l’organismo in profondità, in modo naturale e armonico.
Spirulina: l’origine dei concetti di superfood e nutraceutica
I termini superfood e nutraceutica nascono per descrivere alimenti naturali con una densità nutrizionale eccezionale, capaci di sostenere l’organismo oltre il semplice apporto calorico.
La spirulina è uno degli esempi più rappresentativi di questo concetto.
Non perché “aggiunge qualcosa dall’esterno”, ma perché contiene naturalmente un insieme equilibrato di nutrienti che lavorano insieme.
In questo senso, la spirulina non è una medicina né un integratore isolato, ma un alimento completo, che agisce grazie alla complessità della sua struttura naturale.
Un alimento che nutre le cellule
La spirulina viene spesso definita un alimento che nutre le cellule.
Questo perché fornisce una combinazione naturale di:
- proteine vegetali
- vitamine
- sali minerali
- clorofilla
- antiossidanti
Questi elementi sono presenti in forma naturale, non separata o artificiale, e vengono riconosciuti facilmente dall’organismo.
Il corpo utilizza ciò di cui ha bisogno e regola autonomamente l’assorbimento, come avviene con qualsiasi altro cibo.
Spirulina, ficocianina e azione antiossidante naturale
Uno dei composti più caratteristici della spirulina è la ficocianina, il pigmento naturale che le conferisce il suo tipico colore verde-blu.
La ficocianina è nota per la sua azione antiossidante e per il suo ruolo nel sostenere i naturali meccanismi di equilibrio dell’organismo.
All’interno di un’alimentazione equilibrata, la spirulina viene apprezzata anche per il suo supporto ai normali processi antinfiammatori fisiologici, sempre in modo naturale e non farmacologico.
Spirulina e equilibrio alcalino
La spirulina è inoltre un alimento naturalmente alcalino.
Inserita nella dieta quotidiana, può contribuire a sostenere l’equilibrio acido-base dell’organismo, spesso messo alla prova da uno stile di vita moderno, stress e alimentazione sbilanciata.
Anche in questo caso, l’azione è graduale e naturale, perché legata a un alimento e non a un composto isolato.
Energia naturale e benessere quotidiano
La spirulina è scelta da molte persone come supporto nella vita di tutti i giorni perché fornisce energia naturale, senza stimolanti artificiali.
Contiene inoltre ferro naturalmente presente e assimilabile, che contribuisce al normale metabolismo energetico e aiuta a contrastare la sensazione di stanchezza e affaticamento, soprattutto all’interno di uno stile di vita attivo o di un’alimentazione prevalentemente vegetale.
Spirulina e stile di vita attivo
Grazie alla sua facile assimilazione, la spirulina è apprezzata da chi conduce uno stile di vita dinamico, pratica sport o attraversa periodi di maggiore impegno fisico e mentale.
È un alimento che:
- non appesantisce
- accompagna il corpo nel tempo
- si integra facilmente nella routine quotidiana
Come viene prodotta la spirulina Spirulina Farm
La spirulina Spirulina Farm è 100% coltivata in Italia, a Orbetello, in un ambiente agricolo controllato e visitabile.
Seguiamo direttamente ogni fase:
- coltivazione
- raccolta
- essiccazione a basse temperature
- confezionamento
Questo ci permette di preservare la qualità dell’alga e la ricchezza dei suoi nutrienti, rispettandone la natura.
Siamo i primi a consumare la spirulina che produciamo.
Un ritorno a un cibo essenziale
Scegliere la spirulina significa scegliere un alimento semplice, antico e attuale allo stesso tempo.
Un cibo che non promette miracoli, ma che nutre in profondità, sostenendo l’organismo nel suo equilibrio naturale.
Non è qualcosa da nascondere in una capsula, ma un alimento da conoscere, capire e integrare consapevolmente nella propria alimentazione quotidiana.

Per ulteriori approfondimenti e chiarimenti potete consultare:
- Luca Fortuna, Le alghe. Benessere, salute e bellezza dal mare, Ed. Xenia, Milano, 2012.
- Il Messaggero, domenica 15 marzo 2020 < https://www.google.it/amp/s/www.ilmessaggero.it/AMP/alimentazione/spirulina_cosa_e_alga_oggi_14_aprile_2019-4429740.html >.La Stampa, 12 luglio 2019 < https://www.lastampa.it/salute/2011/02/18/news/spirulina-per-potenziare-il-sistema-immunitario-1.36979861 >; Cellular & Molecular Immunology, rivista scientifica, University of Science and Techenology of China, Hefei, China, 31 gennaio 2011 < https://www.nature.com/articles/cmi201076 >; ACTU, Fr, Normandia, 10 marzo 2020, < https://actu.fr/normandie/saint-pierre-azif_14645/coronavirus-produite-saint-pierre-azif-spiruline-pourrait-aider-prevenir-covid-19_31997277.html >.